Le Bistrot K (Carta)

1 impasse des Roitelets, Cuers
+33 4 94 66 69 25

Entrée
Les ravioles de champignons et cèpes séchés, bouillon légèrement crémé.
14
Caviar d'aubergines et chèvre frais de Collobrières en cromesquis aux baies roses, pousses de roquette, vinaigrette au piment d'espelette.
14
Petit œuf mollet, mouillettes et pousses d'épinards, crème à l&#39,ail doux
14
Plat
La pièce de boeuf rôtie, pommes grenailles au citron et aux épices.
20
Le poisson du jour nacré, mousseline de panais aux saveurs anisées.
20
La petite échine de porc confite puis snackée, jus corsé et garniture de saison
20
Dessert
La finesse au chocolat noir et ivoire.
8
Le vacherin glacé à l'amande douce.
8
La poire Martin sec confite aux épices, crème glacée au muscat de Samos.
Boissons
Bouteille d'eau
5
Demi-bouteille d'eau
3
Café
3

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